Er vaniljekranse også en julefavorit i jeres familie? Den klassiske småkage kan både samles på røremaskinen og via kødhakkeren kan den køres ud i perfekte ensartede strimler med stjernemønster, som samles til flotte kranse
Det skal du bruge:
- 500 g hvedemel
- 375 g smør eller margarine
- 200 g sukker
- Korn fra 1-2 stænger vanilje
- 2 æggeblommer
Sådan gør du:
Start med at smuldre smøret i melet. Herefter skal sukker, vanilje og æggeblommer tilsættes, og dejen samles. Du kan vælge at samle dejen på røremaskinen. Når dejen er samlet, skal den køres igennem skiven med stjernemønster på kødhakkeren.
Slut med at forme strimlerne til kranse og sæt dem på en bageplade med bagepapir. Vaniljekransene skal bages i en varm ovn på 200°C eller 180°C varmluft i ca. 11 minutter.
